アラン・ブッフマン教授

アラン・ブッフマン博士は、イリノイ大学／シカゴ校の外科教授兼腸管リハビリテーション・移植センター医長であり、エレバンス・ヘルスの消化器内科医長でもある。ノースウェスタン大学、シカゴ医科大学、UCLA公衆衛生大学院卒業。シーダーズ・サイナイ・メディカル・センターで研修後、栄養学（UCLA）と消化器病学（エモリー）でフェローシップを取得。ベイラー大学、テキサス大学ヒューストン校、ノースウェスタン大学で教鞭をとる。

ブッフマン博士はGastroenterology Clinics of North Americaの編集に携わり、4冊の著書を含む250近くの出版物を執筆している。また、3つの特許を保有している。AGAのヒュー・バット賞、米国栄養学会の医師栄養専門家賞およびミード・ジョンソン賞、米国栄養学会のグレース・ゴールドスミス賞などを受賞。

米国医学研究連盟の元会長であるブッフマン博士は、FDAの消化器医薬品審査委員会およびAGAの栄養／肥満部門の議長を務め、消化器疾患に関する国家委員会の委員も務めた。