Dr Alice Day

Dr Alice Day adalah Ahli Diet Penelitian Gastroenterologi Tingkat Lanjut dengan Kelompok Penelitian Translasi Penyakit Radang Usus (IBD) di The Queen Elizabeth Hospital (TQEH) & Basil Hetzel Institute di Adelaide, Australia Selatan dan memegang peran tambahan sebagai ahli diet IBD Senior. Alice menyelesaikan gelar PhD-nya tentang kualitas hidup yang berhubungan dengan makanan dan intervensi diet terapeutik untuk kolitis ulserativa di The University of Adelaide dan sekarang ikut memimpin aliran penelitian diet dalam program penelitian manipulasi mikroba yang lebih luas dari kelompok IBD-nya. Fokus utama dari program penelitian TQEH IBD adalah menyelidiki pendekatan intervensi untuk memanipulasi mikrobioma usus untuk efek terapeutik, khususnya terapi diet dan transplantasi mikrobiota feses. Alice baru-baru ini menyelesaikan uji coba terkontrol plasebo secara acak yang menyelidiki diet rendah sulfur sebagai terapi untuk kolitis ulserativa. Dalam peran klinisnya, kelompok Alice mengeksplorasi model perawatan baru untuk mengintegrasikan diet ke dalam klinik IBD dan gastroenterologi.