सारा मेल्टन

सारा मेल्टन एक मान्यता प्राप्त प्रैक्टिसिंग डाइटिशियन हैं, जिन्हें मेलबर्न के अस्पतालों और सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्रों में व्यापक नैदानिक अनुभव प्राप्त है। सारा ने मोनाश विश्वविद्यालय से पोषण और आहार विज्ञान में स्नातक की उपाधि प्राप्त की है और वर्तमान में मोनाश विश्वविद्यालय में ही क्रोहन रोग के रोगियों में एक्सक्लूसिव एंटरल पोषण के प्रभावों पर शोध कर रही हैं। सारा वर्तमान में अल्फ्रेड हेल्थ में एक वरिष्ठ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी डाइटिशियन के रूप में कार्यरत हैं, जिसमें फंक्शनल गट डिसऑर्डर, आईबीडी और कॉन्टिनेंस क्लीनिक में काम करना शामिल है। सारा को अपने शोध के लिए अल्फ्रेड हेल्थ रिसर्च ट्रस्ट और मोनाश विश्वविद्यालय पिच सीड ग्रांट फंडिंग के साथ-साथ क्रोहन कोलाइटिस ऑस्ट्रेलिया पीएचडी छात्रवृत्ति भी मिली है, और उन्होंने अपने शोध को समकक्ष-समीक्षित पत्रिकाओं में प्रकाशित किया है।