राहेल डेविस

राहेल दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के क्वीन एलिज़ाबेथ अस्पताल में वरिष्ठ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी आहार विशेषज्ञ हैं और जठरांत्र संबंधी विकारों से पीड़ित रोगियों के पोषण प्रबंधन में नैदानिक विशेषज्ञता रखती हैं। राहेल वर्तमान में क्वीन एलिज़ाबेथ अस्पताल और एडिलेड विश्वविद्यालय के इन्फ्लेमेटरी बाउल डिज़ीज़ रिसर्च ग्रुप के साथ पीएचडी कर रही हैं, जहाँ वे बृहदांत्र के सूक्ष्म वातावरण पर आहार प्रोटीन के प्रभाव और अल्सरेटिव कोलाइटिस से उसकी प्रासंगिकता पर शोध कर रही हैं। राहेल और उनकी टीम को एक ईसीसीओ परियोजना अनुदान प्राप्त हुआ है और वे निष्क्रिय अल्सरेटिव कोलाइटिस से पीड़ित वयस्कों के लिए एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण का नेतृत्व करेंगी, जिसमें यह पता लगाया जाएगा कि आहार प्रोटीन और प्रोटीन अनुपूरण यूसी उपचार रणनीतियों में कहाँ फिट बैठते हैं।