ए/प्रोफ़ेसर एम्मा हेल्मोस
ए/प्रोफ़ेसर एम्मा हेल्मोस, मोनाश विश्वविद्यालय, अल्फ्रेड हेल्थ में एक वरिष्ठ शोध आहार विशेषज्ञ हैं, जिन्हें आईबीएस और आईबीडी सहित जठरांत्र संबंधी स्थितियों में आहार की विशेषज्ञता प्राप्त है। एम्मा की वैज्ञानिक उपलब्धियों का अंतरराष्ट्रीय स्तर पर शिक्षा और नैदानिक अभ्यास में एक बड़ा प्रभाव पड़ा है। सबसे उल्लेखनीय रूप से, उनके महत्वपूर्ण आहार अध्ययन ने दिखाया कि कम FODMAP आहार IBS के इलाज में प्रभावकारी था। यह अध्ययन गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के कवर पर प्रदर्शित हो रहा था और इसे 1600 से अधिक बार उद्धृत किया गया है। एम्मा की प्रतिष्ठा अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध है। वह ECCO के आहार विशेषज्ञों के लिए एक समिति की सदस्य थीं और IBD में आहार पर पहली ECCO आम सहमति दिशानिर्देशों के लिए एक प्रमुख परियोजना समन्वयक हैं। एम्मा ने कई राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलनों में अपना काम प्रस्तुत किया है