Sarah Melton

Sarah Melton es dietista acreditada con amplia experiencia clínica en hospitales y centros de salud comunitarios de Melbourne. Sarah completó su licenciatura en Nutrición y Dietética en la Universidad de Monash y actualmente está realizando un doctorado en la Universidad de Monash investigando los efectos de la nutrición enteral exclusiva en pacientes con enfermedad de Crohn. En la actualidad, Sarah trabaja como dietista superior de gastroenterología en Alfred Health, en las clínicas de trastornos funcionales intestinales, EII y continencia. Sarah ha recibido financiación del Alfred Health Research Trust y de la Monash University Pitch Seed Grant, así como una beca de doctorado de Crohn's Colitis Australia para llevar a cabo su investigación, y ha publicado sus trabajos en revistas especializadas.