Dr. Matthew Choy
El Dr. Matthew Choy es gastroenterólogo en Austin Health (Melbourne) e investigador principal en la Universidad de Melbourne. Es investigador clínico, se doctoró en la Universidad de Melbourne examinando la colitis ulcerosa aguda grave y completó una beca de endoscopia avanzada en el St Mark's National Bowel Hospital (Londres). Matthew tiene un interés especial en la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), sobre todo en la endoscopia terapéutica y la gestión de la displasia asociada a la EII.