Profesor Eamonn Quigley
Eamonn M M Quigley es Catedrático David M Underwood de Medicina de Trastornos Digestivos, Codirector del Centro Lynda K y David M Underwood de Salud Digestiva, Jefe de la División de Gastroenterología y Hepatología y Vicepresidente de Investigación del Departamento de Medicina del Hospital Metodista de Houston y Profesor de Medicina del Weill Cornell Medical College. Licenciado por el University College Cork (UCC), el Dr. Quigley se formó en medicina interna en Glasgow y Manchester y en gastroenterología en la Clínica Mayo y Manchester. En 1986 se incorporó al Centro Médico de la Universidad de Nebraska, donde fue Jefe de Gastroenterología y Hepatología. De regreso a Cork en 1998, fue decano de la Facultad de Medicina e investigador principal del Centro Farmabiótico Alimentario desde su creación. Asumió su cargo actual en 2013. Fue presidente del Colegio Americano de Gastroenterología y de la Organización Mundial de Gastroenterología.