雷切尔-戴维斯

雷切尔是南澳大利亚伊丽莎白女王医院(The Queen Elizabeth Hospital)的高级胃肠病学营养师,临床专长是胃肠道疾病患者的营养管理。雷切尔目前正在伊丽莎白女王医院和阿德莱德大学的炎症性肠病研究小组攻读博士学位,研究饮食蛋白质对结肠微环境的影响及其与溃疡性结肠炎的关系。雷切尔和她的团队获得了 ECCO 项目资助,并将领导一项针对静止期溃疡性结肠炎成人患者的随机对照试验,研究膳食蛋白质和蛋白质补充剂在溃疡性结肠炎治疗策略中的作用。