ศาสตราจารย์ปีเตอร์ กิ๊บสัน

ปีเตอร์ กิบสัน เป็นศาสตราจารย์ด้านโรคทางเดินอาหารประจำคณะแพทยศาสตร์แปล มหาวิทยาลัยโมนาช ก่อนหน้านี้เคยดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการด้านโรคทางเดินอาหารประจำอัลเฟรด เฮลท์ เขามีความสนใจในงานวิจัยเกี่ยวกับโรคลำไส้เรื้อรัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประเมินโครงสร้างและการทำงานของลำไส้ รวมถึงการใช้อาหารและกลยุทธ์อื่นๆ ที่ไม่ใช่ยาเพื่อปรับปรุงผลลัพธ์ของผู้ป่วย