ดร. เคอริธ ดันแคนสัน

ดร. เคริธ ดันแคนสัน เป็นนักกำหนดอาหารผู้ได้รับการรับรอง ซึ่งทำงานด้านการวิจัยและการปฏิบัติทางคลินิก ในฐานะนักกำหนดอาหารวิจัยหลังปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล และศูนย์วิจัยความเป็นเลิศด้านการเปลี่ยนแปลงสุขภาพลำไส้ เคริธมีส่วนร่วมในด้านโภชนาการของโครงการวิจัย CRE ที่เกี่ยวข้องกับอาหารทุกโครงการ เพื่อพัฒนาความเข้าใจเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างอาหาร โภชนาการ จุลินทรีย์ในลำไส้ และระบบภูมิคุ้มกันในสุขภาพลำไส้และภาวะของระบบทางเดินอาหาร การผสมผสานระหว่างการวิจัยและความเชี่ยวชาญด้านการกำหนดอาหารระบบทางเดินอาหารทางคลินิกของเคริธ ทำให้เธอมีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าและพร้อมที่จะนำงานวิจัยมาประยุกต์ใช้ในงานด้านการกำหนดอาหารที่เกี่ยวข้องทางคลินิก โดยมีเป้าหมายเพื่อเปลี่ยนแปลงการจัดการอาหารสำหรับภาวะของระบบทางเดินอาหาร และพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้ที่ได้รับผลกระทบ