ดร. ซี.เค. เหยา

ดร. ซี.เค. เหยา เป็นนักกำหนดอาหารขั้นสูงที่ได้รับการรับรองและนักวิจัยอาวุโสประจำภาควิชาโรคทางเดินอาหาร มหาวิทยาลัยอัลเฟรด เฮลท์ และมหาวิทยาลัยโมนาช นอกจากนี้ เธอยังได้รับแต่งตั้งเป็นนักกำหนดอาหารขั้นสูงที่มหาวิทยาลัยอีสเทิร์น เฮลท์ เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกในปี พ.ศ. 2560 จากมหาวิทยาลัยโมนาช โดยศึกษาเกี่ยวกับไบโอมาร์กเกอร์ใหม่ๆ เพื่อทำนายความสำเร็จของการบำบัดด้วยอาหารในโรคลำไส้แปรปรวนและโรคลำไส้อักเสบ หลังจากนั้นจึงได้รับทุนวิจัยหลังปริญญาเอกที่โรงพยาบาลควีนแมรี ฮ่องกง

ในปี พ.ศ. 2563 ดร.เหยาได้รับทุนวิจัย Angela McAvoy จาก Crohn's & Colitis Australia ซึ่งทำให้เธอสามารถศึกษาประสิทธิภาพของการบำบัดด้วยอาหารลดซัลไฟด์แบบใหม่ในผู้ป่วยโรคลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดแผลเป็นและถุงน้ำดีอักเสบ ปัจจุบัน เธอร่วมเป็นผู้นำโครงการวิจัยด้านโภชนาการเชิงนวัตกรรมที่มุ่งเน้นผู้ป่วยโรคถุงน้ำดีอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบที่มหาวิทยาลัยโมนาช งานวิจัยของเธอได้รับการตีพิมพ์ผลงานวิจัยที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิมากกว่า 60 ฉบับ และได้รับการอ้างอิงมากกว่า 3,000 ครั้ง ในปี พ.ศ. 2568 ดร.เหยาได้รับทุน Emerging Leadership Grant อันทรงเกียรติจากสภาวิจัยสุขภาพและการแพทย์แห่งชาติ (NHMRC) เพื่อพัฒนากลยุทธ์ด้านโภชนาการที่ดีขึ้นสำหรับผู้ป่วยโรคถุงน้ำดีอักเสบ