A/エマ・ハルモス教授
エマ・ハルモス(Emma Halmos)教授は、モナシュ大学アルフレッドヘルス校の上級研究栄養士で、IBSやIBDなどの消化器疾患における食事療法を専門としている。 エマの科学的業績は、学界および臨床において国際的に大きな影響を与えている。特に、低FODMAP食がIBS治療に有効であることを実証した、彼女の極めて重要な摂食研究は注目に値する。この研究はGastroenterology誌の表紙を飾り、1600回以上引用されている。エマの評判は国際的に有名である。 彼女はECCOの栄養士委員会の委員であり、IBDの食事療法に関する初のECCOコンセンサス・ガイドラインの主要なプロジェクト・コーディネーターである。 ECCOの本会議に招待され、8000人以上の代表者が出席した。 現在は指導的役割を担い、IBD管理のための食事研究を計画し、博士課程の学生を指導している。